Карбоксиметилцеллюлоза пищевая КМЦ FH6000. Применяется в качестве стабилизационного агента и загустителя для различных продуктов, в том числе для формирования текстур соусов, майонезов, кетчупов, дрессингов и сбивных кондитерских изделий. Растворяется как в холодной, так и в горячей воде, образуя золь. Вязкость 6000—6500 cps.
Главная / Товары для пищевой промышленности (ИНГРЕДИЕНТЫ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СМЕСИ, СЫРЬЕ, ТЕСТЫ) / Ингредиенты / Карбоксиметил целлюлоза
Карбоксиметил целлюлоза
Высоковязкая карбоксиметилцеллюлоза пищевая КМЦ FH8000, загуститель. Применяется в качестве стабилизационного агента и загустителя в приготовлении блендов и смесей для пищевой промышленности. Растворяется как в холодной, так и в горячей воде, образуя золь. Вязкость 8000—8500 cps.